Ramazan ayının sıcak yaz günlerine denk gelmesi, ekmek ve pide üretimi yapan fırıncıların zorlu mesai yapmalarına neden oluyor. Hava sıcaklığının kimi zaman 37 ila 40 dereceye ulaştığı Genç ilçesinde fırında çalışan ekmek ustaları 250 derece sıcaklığa ulaşan fırının karşısında zor koşullara rağmen çalışıyor.
Meslekleri gereği sıcak fırının karşısında çalışmak zorunda kalan fırıncılar zor da olsa oruçlarını tutmaya çalışıyor. Sait Göker caddesinde bulunan Çağdaş Ekmek Fırınında usta olarak çalışan Ercan Sanır, Ramazan ayının sıcak yaz günlerine denk gelmesi ve fırının sıcaklığından dolayı oruç tutmakta zorlandıklarını dile getirdi.
“ALLAH YARDIMCIMIZ OLUYOR”
Açlığın akıllarına bile gelmediğini fakat su ihtiyaçlarının sıcaklıktan dolayı yüksek olduğunu ifade eden Sanır, "Bu sıcak havalarda oruç tutmak zor. Ramazan’da susuzluk bizi fazla yoruyor. Açlık sıkıntı olmasa da susuzluk sıkıntıya neden olabiliyor. Ama Allah yardımcımız oluyor. Zor olsa da tutuyoruz. Fırının sıcaklığı 250 derece civarında. Ortalama 60 derece sıcaklıkta çalışıyoruz" ifadelerini kullandı.
