Baharın gelmesiyle birlikte pazarlardaki yerini alan A, E ve C vitaminleri bakımından zengin Uçkun (Işkın), Gulik(lerg) ve Nane Genç’in Çotla dağlarından yetişen doğal besinlerdir. Dağlardaki karın erimesiyle birlikte çıkan ve yine bin bir zorlukla şehir merkezine getirilen Uçkun(Işkın) vatandaşlar tarafından büyük ilgi görüyor.
Uçkun bitkisinin kanser, sarılık, şeker, tansiyon ve diyabet hastalıklarına iyi geldiğini tıpça kabul ediliyor. Özellikle kanser ile mücadelede kullanılan bu şifa kaynağı bitki, hücrelerin yenilenmesinde ve gelişmesinde önem teşkil eder. İçeriğinde kimyasal maddeler barındırdığı tespit edilen bitki, birçok ciddi hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Doğuda bu bitki, yayla muzu olarak adlandırılmaktadır. C vitamini açısından zengin olan besin, A, B1, B2, E ve K vitaminlerini bünyesinde barındırmaktadır. Bu nedenle halk tarafından bu besinlere rağbet gösteriliyor.
Satıcılar, geçen senelere oranla uçkun veriminin bu sene az olduğunu söylediler.
