15°
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı RifatHisarcıklıoğlu, Bingöl Ticaret ve Sanayi Odası (BİNTSO) öncülüğünde yapılan Ulusal Kadın Girişimciliği Kongresi’nde Bingöl’e ait yöresel yiyecekler hakkında açıklamalarda bulundu. Hisarcıklıoğlu, açıklamasında ÇobantaşıKavurması’nın ardından Bingöl Balı ve Ğazik Kaymağının da tescillenme aşamasında olduğunu söyledi.
Programda konuşma yapan TOBB Başkanı RifatHisarcıklıoğlu, Bingöl’e ait yöresel yemeklerin tescillendiğini belirterek, “kadın ve erkek, bir kuşun iki kanadı gibidir. Biri olmasa, kuşun uçması mümkün değildir. Bingöl bu vizyonda hareket ettiği için, öne çıkmaktadır. Bingöl Ticaret Sanayi Odamız sayesinde Bingöl Çobantaşı Kavurması coğrafi işaret tescilini aldı. Sırada Bingöl Balı ve Ğazik kaymağı var. Onları da tescillemek için başvurularını yaptılar. Bingöl’ün kendi değerlerine ancak böyle sahip çıkılır. Bingöl Ticaret ve Sanayi odamız, Bingöl değerlerine sahip çıkıyor” dedi.
