Bingöl genç haberleri google
Bingöl genç haberleri google
DOLAR 18,5039 % -0.02
EURO 18,1433 % -0.12
GRAM ALTIN 988,22 % 0,03
ÇEYREK A. 1.615,74 % 0,03
BITCOIN 360.900 -0.202
ÜYE PANELİ
SON DAKİKA
hava
Google News

Genç’te Kış Hazırlığı Başladı

Genç ilçesinde ev hanımları kışlık yiyeceklerin hazırlıklarına başladı.

Son Güncelleme :

11 Ağustos 2012 - 21:39

/ 110 views kez okundu.
Genç’te Kış Hazırlığı Başladı
Kışlık yiyecek hazırlıklarını imece yolu ile yapmaya başlayan Gençli ev hanımları, pazardan aldıkları biber, domates, patlıcan gibi sebzeleri kurutuyor. Eylül sonuna kadar sebze kuruttuklarını anlatan ev hanımları, "Yaz aylarında bol bulunan sebzeleri uygun fiyata alıyoruz. Aldığımız sebzeleri, komşularla birlikte temizledikten sonra kuruması için iplere diziyoruz. Hazırlanan sebzeleri gölge altına koyarak belirli bir zaman burada kurumasını sağladıktan sonra, mutfakta gerekli kapların içine koyarak saklamaktayız" dediler.
Kurutma işlemi sayesinde, sebze ve meyvelerin bozulmadan kış aylarına kadar bırakıldığını belirten ev hanımları:  "Kurutulan sebze ve meyveleri, kışın tüketmek üzere serin ve kuru bir ortamda muhafaza ediyoruz. Uzun ve sert geçen kış aylarında sebze ve meyveler çarşı pazarda yüksek fiyatlarda satılıyor. Bizde kış aylarında sebze ve meyve ihtiyacımızı karşılamak amacıyla Ağustos ayından itibaren yetiştirdiğimiz sebze ve meyveleri, güneşin altında kurutuyoruz”
casino siteleri