Genç ilçesine bağlı Servi köyünde yüksek dağların zirvelerinde elde edilen Ağaç ve Kaya balının hasadına başlandı.
Servi köyünde 5 yıl önce arıcılığa başlayan 2 arkadaş, ağaç ve kaya balında hasat dönemine girerek organik bal satışı yapıyor. Gezgin Balcılar olarak bilinen 2 arkadaş, Mehmet Ali Taş ile Yunus Uzun, ilkbahar döneminde dağlarda arıları takip ederek ağaç ve kayaları belirledikten sonra hasat zamanında da kaliteli balı toplayıp satışını yapıyorlar. Bala herhangi bir katkılarının olmadığını tamamen organik bal topladıklarını belirten Mehmet Ali Taş, Yerleşim alanlarından uzak bölgelerde yaşayan bal arılarının zengin floraya sahip Servi köyü dağlarındaki çiçeklerden beslenerek ağaç kovuğunda ürettiği bal hakiki kovan balı olarak da biliniyor. İnsan müdahalesinden tamamen uzak üretilen bu bal, kovanlarda üretilen bala göre çok daha kaliteli olduğunu belirten Taş, akabinde şunları söyledi; “Bu işi severek yapıyoruz. Doğada gezmeyi seviyoruz. Hedefimiz Türkiye’nin her yerine ballarımızı sunmak, yurtdışına balımızın kalitesini tescil ettirmek. Bingöl olarak balımız zaten kaliteli Servi bölgesi olarak da balımız çok kaliteli. Tamamen doğal ortamda beslenen arılarımızda herhangi bir katkı maddesi bulunmadığı için ballarımız tamamen organik. Sipariş vermek isteyenler sosyal medyada gezgin_balcilar12 veya 0531 954 90 45 numaradan da ulaşıp sipariş verebilirler. Türkiye’nin her tarafında bazen yurt dışından da sipariş aldığımız oluyor. Kaya ve ağaç balımızın hasadı devam ediyor. Balımızdan herkes çok memnun çok şükür daha bir şikâyette almadık” dedi.
Haber: Murat GÖKÇE